رژیم وگان به رژیم گیاهخواری معروف است، که طرفداران زیادی دارد، افرادی که این رژیم را دارند، طرفداران حیوانات هستند و ذبح حیوانات و خوردن گوشت حیوانات را ظلم به آنها میدانند.
رژیم وگان یک نوع سبک زندگی است، که بر سلامتی، حذف منابع حیوانی و غذاهای جاندار تاکید دارد.
گیاه خواری یک رژیم بسیار مناسب برای کاهش وزن و لاغری است، گیاهان حجم معده را پر میکنند و کم کالری هستند.
در رژیم وگان صحبتی از فعالیت بدنی ورزش نشده است، اما قطعا برای تاثیر بهتر باید ورزش کنید.
در رژیم گیاهخواری میتوانید گیاهان را به صورت خام و پخته میل کنید.
با داشتن یک برنامه غذایی مناسب میتوانید، تمامی مواد مغذی بدن را دریافت کنید و سالم زندگی کنید.
رژیم وگان مزایای زیادی دارد و یک سبک زندگی مناسبی است.
تاریخچه رژیم وگان
رژیم وگان اولین بار در سال 1994 توسط آقای واتسون مدافع حقوق حیوانات به منظور جلوگیری از پرورش و کشتار بی رویه حیوانات جهت تامین ماد غذایی پایه گذاری شد.
آقای واتسون معتقد بود، نباید هیچ حیوانی بخاطر انسان مورد آزار و اذیت قرار گیرد، او حتی معتقد بود، نباید از شیر و تخم مرغ نیز استفاده کرد.
به افرادی که طرفدار آقای واتسون هستند، وگانیسم میگویند.
اصول وگانیسم ها
• جلوگیری از کشتار حیوان ها
• مصرف نکردن هیچ نوع خوراکی ای که از حیوان تولید میشود، حتی شیر و تخم مرغ
• استفاده نکردن از هر نوع محصول حیوانی مثل لباس و کفش چرمی
• استفاده از محصولات آرایشی بهداشتی ای که تست حیوانی دارند.
• مخالفت با آزمایش روی حیوانات برای تولید دارو و انواع محصولات
• استفاده از کره های گیاهی بجای کره های حیوانی
• استفاده از شیره و ارده گیاهان بجای عسل
• استفاده از سویا، دانه چیا و کتان بجای تخم مرغ
• استفاده از میوه بجای کیک و شیرینی
• استفاده از سبزی های پروتئینی مانند کرم بروکلی و مارچوبه به جای گوشت
عوارض رژیم وگان
ویتامین B12، ویتامین D در رژیم گیاهخواری وجود ندارد.
گیاهان کالری کمتری دارند، به همین خاطر انرژی مورد نیاز بدن را تامین نمیکنند، باعث سرگیجه، بی حالی و قحطی بدن میشود.
استفاده از سویا به جای شیر مفید است، اما باعث نفخ و اسهال میشود.
افراد وگان ممکن است، دچار کم خونی شوند، چرا که گوشت ها سرشار از آهن هستند.
این رژیم برای افراد باردار، شیرده، ورزشکاران و کودکان زیر 5 سال مناسب نیست.
فواید رژیم وگان
حذف گوشت باعث کاهش کلسترول خون و جلوگیری از مشکلات قلبی میشود.
مقدار مصرف فیبر افزایش میابد، فیبر ماده ای است، که از یبوست جلوگیری میکند.
• کاهش وزن و لاغری
• کنترل قند خون و بهبود دیابت
• سلامت قلب
• بهبود عملکرد کلیه
• کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
• حفظ سلامت دستگاه گوارش
غذاهای مجاز در رژیم وگان
• لوبیا، نخود، عدس
• فرآورده های سویا
• مغزها
• دانه های مغذی مثل دانه چیا، کینوا، کنجد، تخمه آفتابگردان، جوی دو سر
• نان و ماکارونی سبوس دار، غلات صبحانه
• سبزیجات نشاسته ای مثل سیب زمینی، ذرت، چغندر، شلغم
• میوه ها
مکمل های مورد نیاز برای وگان ها
• ویتامین B12
• ویتامین D
• کلسیم
• سلنیوم
• زینک
• آهن
• امگا3
چگونه رژیم وگان را رعایت کنیم؟
اگر تا به حال همه نوع مواد غذایی را مصرف میکردید، نمیتوانید، به یکباره سراغ رژیم وگان بروید.
رژیم وگان تغییر و اصلاح سبک زندگی است، وقتی یک عمر غذاهای خوشمزه ای مثل کباب و گوشت را خورده اید، نمیتوانید، به یکباره آن را کنار بگذارید و از خوردن آن غذاهای لذیذ دست بکشید.
برای کسانی که میخواهند، رژیم گیاه خواری را شروع کنند، در مرحله اول توصیه میشود، مصرف گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کنند یا فقط یک روز در هفته از گوشت استفاده کنند.
ممکن است، همان مرحله اول حس خوبی به این رژیم نداشته باشید، پس باید از آن صرف نظر کنید.
اما اگر مشکلی با آن نداشتید، در مرحله بعدی تخم مرغ و شیر را حذف کنید و در نهایت مرحله به مرحله اصول این رژیم را رعایت کنید.
برای تغییر و اصلاح سبک زندگیتان مرحله به مرحله و قدم به قدم گام بردارید و به خودتان فشار نیاورید، تا بتوانید به درستی سبک زندگی خود را تغییر دهید.
تمامی محصولات و مواد غذایی وگان را بخرید و در آشپزخانه خود جای دهید، تا از آنها استفاده کنید.
حتما رژیم وگان را از یک رژیم گر معتبر و محصولات آن را از فروشگاه سلامت تهیه کنید، تا تغذیه و زندگی سالمی داشته باشید.
رژیم باید متوازن و سرشار از مواد مغذی باشد.
خرید محصولات وگان
برای خرید محصولات وگان فروشگاه های معتبر را انتخاب کنید، تا از اصالت و کیفیت محصول مطمئن باشید.
در فروشگاه دکتر سعید خبری از محصولات فیک نیست، تمامی محصولات سلامت محور، ارگانیک، اصل و درجه یک هستند.
هایپر سلامت دکتر سعید یکی از بهترین فروشگاه ها برای خرید محصولات ارگانیک، سلامت محور و رژیمی است، تمامی محصولات در آزمایشگاه توسط کارشناسان سلامت، تست و کیفیت و اصالت آن تایید میشود.
