ویژگی ها
پوره تمرهندیمشخصات محصول
توضیحات محصول
پوره تمرهندی؛ چاشنی ترش و خوشمزه برای آشپزی و سلامتی
پوره تمرهندی یکی از پرکاربردترین فرآورده‌های غذایی در آشپزی سنتی و مدرن است که از میوه‌ی تمر هندی به دست می‌آید. این محصول با طعم ترش و کمی شیرین خود، علاوه بر اینکه به غذاها و نوشیدنی‌ها مزه‌ای خاص و متفاوت می‌بخشد، خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی نیز دارد. پوره تمرهندی در بسیاری از غذاهای آسیایی، هندی، خاورمیانه‌ای و حتی نوشیدنی‌های خنک استفاده می‌شود و به دلیل ترکیبات مفیدش، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی سالم دارد.
پوره تمرهندی چیست؟
پوره تمرهندی از میوه‌ی تمر هندی تهیه می‌شود که پس از خیساندن، جدا کردن هسته‌ها و الیاف، به شکل خمیر یا مایع غلیظ درمی‌آید. این پوره به دلیل داشتن مزه‌ی ترش طبیعی، یک انتخاب عالی برای استفاده در خورشت‌ها، سس‌ها و نوشیدنی‌هاست. در مقایسه با آب تمرهندی، پوره تمرهندی غلیظ‌تر است و طعم کامل‌تری از میوه را منتقل می‌کند.
خواص و ارزش غذایی پوره تمرهندی
تقویت سیستم گوارش: تمرهندی خاصیت ملین ملایم دارد و به بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند.
کاهش کلسترول خون: مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود سلامت قلب کمک کند.
منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن در مقابله با رادیکال‌های آزاد و کاهش روند پیری مؤثر هستند.
بهبود عملکرد کبد: پوره تمرهندی به پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن کمک می‌کند.
کنترل وزن: فیبر موجود در آن باعث ایجاد احساس سیری شده و برای رژیم‌های لاغری مفید است.
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در تمرهندی به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.
کاربردهای پوره تمرهندی
در آشپزی: پایه اصلی برای تهیه سس‌ها، خورشت‌های ترش، و غذاهای محلی مانند قلیه ماهی.
در نوشیدنی‌ها: استفاده در شربت تمرهندی یا ترکیب با آبمیوه‌های طبیعی برای ایجاد طعمی متفاوت.
در شیرینی‌پزی: به‌عنوان طعم‌دهنده در برخی کیک‌ها و دسرها.
در صنایع غذایی: کاربرد در تولید سس‌های آماده، کنسروها و طعم‌دهنده‌های صنعتی.
در طب سنتی: استفاده به‌عنوان ملین و دارویی برای بهبود هضم و کاهش التهابات بدن.
نظرات محصول
اشتراک دیدگاه خریدارانپرسش و پاسخ
پوره تمرهندیپرسشی برای این محصول یافت نشد
کامنت برای این محصول یافت نشد